Receita de Massa Folhada | Chef Marcos Aurélio
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- Опубликовано: 8 апр 2025
- Fala galera, no vídeo de hoje vamos fazer a receita da Massa Folhada.
Uma massa muito leve que não utiliza fermento.
Esta massa é muito simples de ser feita que pode ser utilizada em vários tipos de doces, sobremesas e diversos folhados salgados.
Deixe seu like e diga o que achou da receita nos comentários.
Ingredientes da receita:
500g de farinha
30g de açúcar refinado
10g de sal
1 ovo
300ml de água
300g de margarina folhada
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Título do vídeo: Receita de Massa Folhada | Chef Marcos Aurélio
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#massa #folhada #caseira #salgado #chocolate #confeitaria #doces #padaria #receitas
Amei amigo ! Fique com Deus.
Perfeito!! Parabens!! Obrigado por compartilhar seu conhecimento, e de uma forma tão simples. Fiz e ficou ótimo.
Amei parabéns , sempre tive dificuldade em fazer as dobras. Vc explicou muito bem ☺️ adorei ❤
Muiito obrigado!! Por mais essa receita tão maravilhosa 😋 vc é muito querido,, chef Marcos!!
Grande Chef. MARCOS. Parabéns por essa maravilhosa receita..
Está receita é maravilhosa! Parabéns. 😂❤
Descobri como fazer uma massa que todos gostam obrigado ❤❤
Hummmm boa noite cheff Marco tudo bem Nossa marco asim voce vai deixar muita gente com agua na boca porque. E uma delicia esta massa eu gosto de mas.🙌
Muito boa essa massa folhada, esse chefe e o cara 👍👍👍👍👍
Parabéns 👏👏👏👏 você explica muito bem 👏👏👏👏
AMEI ESSA MASSA !!!
Eu tô amando a receita
Marcos amei você fazendo massa folhada sou vovó e aprendi vou te seguir obrigada
O Erick tá bem na filmagem parabéns a dupla Marcos e Erick Paulo Dias de Brasília
Obrigada pela reseita vou fazer
Boa tarde chefe Marcos e Erik vou fazer essa massa adoro suas receitas chefe Marcos Deus ilumine sempre vocês e todos da padaria 🙏🏻🙏🏻🥰🥰
Amém 🙏🙏
Eu amo demais folhado, mas nunca tive coragem de fazer essa massa, parece tão difícil
Faço sempre o pão da véia, e é um sucesso! Obrigada pela receita.
Não encontrei a receita do pão
Vou fazer hj
Massa folhada e muito bom, aprendendo cada dia mais
Quando acaba de misturar deve deixar descansar ou encolhe cada vez que tenta esticar
OI COMECEI T SEGUIR.
ESSA MASSA FOLHADA CHEGOY NA HORA MESMO.
AQUI ONDE MORO NAO ENCONTRO.
AGORA USAREI ESSA SUA
OBRIGADO
Parabéns
Ótima receita .Sem complicar.🙌🙌🙌🙌
Bacana muito obrigado pela receita
Muito bom.❤
Pode ser feito no cilindro, seria mesmo procedimento as dobras?
todos vcs trabalha muito bem
Ficando encantada com esse universo das massas hehe... Parabéns Chef !
Parabéns,sucesso obrigada por compartilhar.
Oi chef Marcos, gosto muito de massa folhada tudo de bom,
Maravilhosa massa
Gosto muito da sua forma de ensinar .
Marcos arrasou vc está de parabéns 👏👏👏 PARABÉNS
Sou seu fã chef Marcos
Chefe da pra fazer na masseira e passar no cilindro ?
Vc não coloca fermento ? Achei perfeita essa massa
Parabéns Marcos Aurélio
Bom demais !!!!
Gratidao chef!!! 😍
Top adorei vou fazer😜😜🙏🙏
Muito bem trabalhada e proficional
Que deus te abençoe sempre pela sua humildade e simplicidade sua em breve quero ir aí na padaria prestigia vc
Vem sim , será uma honra
Quero aprender fazer a massa
Perfeita, muito fácil, obrigado Chef Marcos.
So pode fazer com margarina ou tem que ser a margarina da masa folhada mesmo
Suas receitas são maravilhosas, fiz a receita pão da veia, ficou maravilhosa. Gratidão!
Parabéns chef Marcos Aurélio receita show
😉😉
Parabéns...sou fã...manda um abraço o prosmo vídeo Leandro Bello...
Vou manda sim 👊
Boa tarde tudo de bom para todos.
Chefe Marcos você está melhor.Deus esteja com vocês.
Parabéns. Sucesso
CHEFF qual a diferença no resultado final,se fizermos dobra de 3 ou de 4?
Maravilhosa essa massa linda abraço
Maravilha vou tentar fazer tentei varias não concigo acertar
Pra usar quanto tempo de descanso ja que nao vai fermento
Pra quem não tem a batedeira planetária pode bater em uma simples?
Chef Marcos, tu estás arrasando, tanto aqui, como no canal do Ewerton Santana. Parabéns! Fiz Catarinas semana passada, ficou show! 👍👏👏👏👏
Obrigado Ione 😉
Top
Maravilha!!!
Parabéns 👏👏👏👏👏👏
Gosto muito das suas receitas
Fiz a massa deu muito certo. Obrigada chef Marco Aurélio.
Onde posso comprar margarina folhada
Agradeço 👊🙏
Posso fazer croissant com ela?? Gosto bem crocante!
Top !!!!
Marquinho , por que com.margarina comum não dá.certo tentei a.qualy que tem o lipídios mais parecidos0
Show 👏🏿👏🏿
Amo suas receitas chefe mas tenho uma dúvida o que e margarina folhada
Posso usar esta massa para fazer biscoitos?
Acabei de me inscrever. 👍👀👏👏👏👏👏👏👏
Seja bem vinda Ione 👊☺
O Eric está de parabéns
Chefe a agua e gelada ou temperatura ambiente?
Ok em twndi o brigado
Adoro seus vídeos , até já fiz algumas receitas suas mas a massa folhada não deu infelizmente fiquei super decepcionada comigo mesma já que me orgulhava em ver uma receita e simplesmente conseguir fazer , já repliqui várias receitas famosas,a tal massa folhada não, muito triste decepcionada e não sei se tentarei novamente.😭😭😭😭
Fala farinha de trigo que vc usa para massa foliada.
Chef Marcos, o Erick ajuda bastante tb. Abraços a todos vcs, meninos.
Ajuda muito😉
Bom dia chef , gostaria de saber se não usarmos toda massa podemos congelar ou refrigerar para usar depois , e qual sua validade tanto refrigerada como congelada . Muito obrigada. Sucesso sempre 👏🏻👏🏻
Pode sim guarda, 30 dias congelador
@@filhodaveia8070 muito obrigada pela sua atenção.
@@filhodaveia8070 Como faço no processo de descongelamento??
Beleza chef Marcos, estou so apanhando na massa fica, parece massa de pão, vou tentar com suas dicas, valeu!!!! Fico no aguardo do proximo video modelando essa massa! GRADIDÃO.
Vc vai arrasar.👊👊👊
@@filhodaveia8070 -Realmente deu certo chef, a massa ficou folhada! Grato!!!
Você guarda a massa com o plástico? Você não comentou.
Parabéns, vc poderia fazer o palmier por favor
Oi próximo video será essa receita
Boa tarde.
Na minha região não acho está margarina posso substituir por outra qual séria.
Para receita precisar ser essa margarina folhada
Não tem bunge alimentos na região tua
chef tenho uma divida, as aparas de massa depois de fazer os salgados pode juntar tudo e abrir novamente?
Pode sim Mas depende do salgado que vc vai fazer, mas vc pode tbm colocá em outra massa que fazer
Posso dar 4 dobras ou mais?
Eu posso estar fazendo um bolo com essa massa
Pode sim.
Boa tarde
Chefe fiz a massa folhada mas ela rasgou um pouco o que estarei fazendo de errado?
Quanto rendeu de massa?
Nossa que trabalho que dá mais e feito com muito carinho amor só tem que ficar uma delícia ummmmm delícia ummmmm delícia ummmmm delícia ummmmm Deus abençoe sempre suas mãos sempre só Alegria Deus abençoe sempre
Essa margarina folhada tem em mercado ou só em atacados?
Acho que só em atacado ou lojas que vende artigo para padarias
@@filhodaveia8070 valeu
Se vc for de S..Paulo, encontra no Assaí é na Makro.
@@rosamello676 eu morava la,.agr to no interior
Eu faço com brioche
Qual a validade, posso deixar na geladeira?
Pode sim. 30 dias na geladeira
Muito obrigado 😊🙏
Tem que sovar
A massa tem que bater ou sovar até ponto de veu
Não tenho batedeira como fazer essa receita
Pode sovar na mão 👊
😅
Batedeira nova hein? Kkkkkk Ótima receita!
Nao acerto usar s massa folheada
Sempre que faço massa assim folhada, menos de 1kg não faço kkkkkkkk Estico, divido em 2 partes, e procuro guardar no frizzer, enrolada com papel filme e num pedaço de PVC.
ESTOU COM DUVIDA.
VC FALA RECEITA DE MASSA FOLHADA.
MAS VC COLOCOU MARGARINA
😊😅😮
Nao tem mante5na descrição
Vamos colocar
😻👏👏👏
So a margarina para a massa folhada ja custa o olho da cara.
Água é gelada.
Sim